É uma tarte que leva muito pouco açucar , somente na massa, para equilibrar o amargo do cacau.
Para além de cacau e chocolate ,coloquei também uma camada muito fina de geleia sobre a massa , antes do recheio , eu utilizei a geleia de morango, mas esta pode ser substituida por uma outra qualquer desde que combine com cacau e chocolate.
Se acharem que com uma camada fina não fica tão doce como desejariam , podem colocar também como cobertura .
Bon Appétit
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